新鮮黑松露批發--9月至次年3月份上市，新鮮黑松露價格9-11月份相對便宜，11月中旬后才是黑心，12-3月份價格逐漸上漲，越往后新鮮黑松露價格越貴。
黑松露干片批發，常年供貨，干黑松露價格相對穩定，分成熟片和半成熟片，母片等。成熟片黑松露價格相對貴一些，半成熟，母片價格便宜。
冰凍黑松露批發--常年供貨，冰凍黑松露價格相對穩定，規格分2-3cm，3-5cm，5-7cm，適合酒店餐飲店常年使用。
松露世界產量分布與產地分布：
松露分布在意大利、法國、西班牙、中國、新西蘭等國。其中黑松露在中國每年產量300噸左右，法國產量30噸左右，中國黑松露占全世界黑松露的80%以上，云南是中國黑松露主產區占全國60%以上。白松露主要產地在意大利，中國云南也有少量白松露年產量不到1噸。松露生長在土里，是一種附著於松樹根下的莖塊 菌類，含大量水份和鉀﹑鈣﹑鎂﹑鐵﹑氟等微量礦物元素。它不像一般的菌菇柔軟多汁，反而質地較堅硬。 松露偏好堿性土質，高品質的松露主要出產于石灰質地形區內，如意大利的阿爾巴、法國的佩里哥、中國 的云南等，全都位在石灰質地形區內。中國松露主要出產在金沙江流域，現已發現黑松露、白松露等多個 松露品種，云南是中國松露主要產區。
黑松露的生長周期只有1年，每年的黑松露采收季節大概在11月至次年3月末， 過熟的黑松露腐爛解體，釋放出孢子開始發芽長成菌絲體，碰觸到像樹須根后產生共生關系。大約到5月時， 菌絲變大進行有性生殖，長成松露。剛形成的小松露成長緩慢，8月雨季時才會開始快速成長。等到寒風吹來， 松露停止生長開始成熟變黑，釋放出獨特的香味。黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的3月，通常最好的季節是在12月到次年的3月之間。而最美味的季 節是次年1月，是吃黑松露的最佳時間。
關于2018年黑松露價格，2018黑松露多少錢一斤？
新鮮黑松露一般9月份之后開始上市，分1-2cm，2-3cm，3-5cm，5-7cm，7-9cm，特大號。1-2cm和2-3cm新鮮黑松露價格比較便宜，3-5cm價格適中，5cm以上屬于高端品質價格比較貴，個頭越大黑松露價格也越貴。
干片黑松露一般是9月份之后新鮮大量上市的季節做成的干片，平均4-5公斤新鮮黑松露才做成1公斤干黑松露，分大片，小片，大片黑松露價格比較貴，小片黑松露價格相對便宜。
冰凍黑松露是將新鮮黑松露清洗干凈后直接冰凍起來，可以常年食用，冰凍黑松露價格也比較穩定。
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新鮮黑松露炒烏雞 日期：2018-06-19 19:48:34 點擊：1060
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新鮮黑松露拌面 日期：2018-06-19 19:44:39 點擊：1858
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