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      "一葷一素一菌"人類最佳飲食結構

      新鮮蟲草花怎么保存

      時間:2018-05-09 19:35來源:中國野生菌網作者:山味山珍點擊:
      新鮮蟲草花的保存原則是低溫、干燥。

        首先,為了有效的避免蟲草花發霉,我們要了解蟲草花最長的保存時間,如果是在陰涼干燥的環境,蟲草花的最長保存時間為兩年,在兩年內食用的話效果是最好的。同時,放入冰箱冷凍的蟲草花,其保持鮮度的時間會長一些,不過我們仍然建議最好在購買盡快食用,避免營養丟失,防止蟲草花功效下降而得不償失。如果超過正常的保存時間,那么蟲草花就和其他儲藏品一樣容易發霉,到時候就無法食用了。
       
      新鮮蟲草花怎么保存
       
        剛采挖出來的新鮮冬蟲夏草是黑色帶泥土的,在封存晾干之前會用藥用牙刷刷干凈,在這個環節中是絕對不能沾到水,以免腐爛變質。
       
        新鮮蟲草花的保存原則是低溫、干燥,如果買的鮮的量不多,最好盡快吃完。如果數量較多,可以采用以下方法
        
        1、用保鮮袋扎幾個小洞后,放到保鮮袋里套好,然后采用同樣的方法再套上2~3層保鮮袋包好,注意每層保鮮袋的小洞開口不要在同一位置。

        2、處理完畢后,把新鮮的放到冰箱的冷凍格保存。

        3、每次食用時拿出解凍,一旦解凍,應該立即吃掉。因為新鮮蟲草在解凍后會繼續呼吸生長,消耗掉養分

          特別說明:冰箱的冷凍格氣溫在0℃以下,可防潮、防蛀和防蟲。在保鮮袋中扎洞的目的是為了使新鮮的水分排出,但氣味卻不容易逸出,可以保持原有風味。

          備注:新鮮的蟲草花遇到陽光后,一兩天的功夫兒,顏色就會變淡,這也是正常的。所以新鮮的蟲草花買回來,最好避光或者放冰箱冷藏保存。
       
        綜上所述,保存新鮮蟲草花要注意:新鮮冬蟲夏草貯存時間不能太久,否則藥效會降低。另外,在冰箱中保存最多存放半年時間。希望大家盡快使用蟲草花,不要保存過久而失了藥效。
       
      蟲草花

        因而無論從營養性和安全性來說,新鮮蟲草花的價值都十分珍貴!

        新鮮蟲草花入口有一種淡淡的松茸清新味,非常有韌性,有嚼頭,吃后還有回甘。

        哪些人適合吃新鮮蟲草?

        蟲草適用性很廣,有腎病、呼吸道疾病的人,化療術后需要固本培元的人,常年體質虛弱、抽煙的亞健康人群,還有工作學業壓力大、需要大量消耗腦力的人群都可以吃,如下:

        1、要中考,高考壓力特別大,需要補腦的考生。

        2、打算要小孩的夫婦,寶寶更加聰明;

        3、術后、病后、產后,大病初愈首選;

        4、抗腫瘤,改善化療癥狀;

        5、腎虛者的回春之藥;

        6、糖尿病、肝病、婦科病患者。

        而新鮮的蟲草性溫味甘,更容易被消化吸收,滋補作用更佳,更多:蟲草花的功效與作用

      蟲草花的營養價值及功效與作用

        新鮮蟲草花怎么吃?推薦吃法:

       
      新鮮蟲草花炒牛肉新鮮蟲草花炒雞蛋石斛蟲草花雞湯蟲草花烏雞湯蟲草花石斛湯
       

      本文熱門關鍵詞: (責任編輯:山味山珍)
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